1980 yılında Konya-Beyşehir ’de doğdu. 2005 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Elektrik Elektronik Fakültesi Elektrik Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 30.09.2005-31.07.2006 tarihleri arasında Eti Maden İşletmeleri Genel Müdürlüğü Tesis-Mühendislik Hizmetleri Dairesi Başkanlığında Mühendis olarak çalıştı. 31.07.2006-31.07.2007 tarihleri arasında askerlik hizmetini ifa etti. 14.08.2007-17.05.2011 tarihleri arasında Eti Maden İşletmeleri Genel Müdürlüğü Tesis-Mühendislik Hizmetleri Dairesi Başkanlığında Mühendis, 17.05.2011-30.01.2017 tarihleri arasında Enerji ve Otomasyon Dairesi Başkanlığında Mühendis, 30.01.2017-06.07.2017 tarihleri arasında Bigadiç Bor İşletme Müdürlüğünde Mühendis, 06.07.2017-23.11.2017 tarihleri arasında İşletme Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı. 23.11.2017-09.11.2018 tarihleri arasında Eti Maden İşletmeleri Genel Müdürlüğünde Müşavir unvanıyla Özel Kalem Birim Sorumlusu görevini yürüttü. 09.11.2018-23.09.2019 tarihleri arasında Müşavir, 23.09.2019-05.11.2020 tarihleri arasında Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Özel Kalem Müdürlüğünde geçici olarak  görev yaptı. 06.11.2020-26.06.2024 tarihleri arasında Tesis-Mühendislik Hizmetleri Dairesi Başkanı olarak görev yaptı. 26.06.2024 tarihinde de Satınalma Dairesi Başkanlığı görevine atanan Ahmet KOÇAK, evli ve iki çocuk babası olup İngilizce bilmektedir.